Интервальное голодание для профилактики диабета

Практики добровольного отказа от еды и питья (так называемое интервальное голодание) известны нам с древних времен. Книги по этнологии и религии описывают большое количество видов и практик этого способа оздоровления.

В наши дни всплеск интереса к голоданию был зафиксирован после публикации бестселлера "The Fast Diet", который описывает пользу ограниченного приема пищи в течение двух дней в неделю, в то время как в остальные 5 дней разрешено питаться совсем без подсчета калорий.
Исследования доказывают: даже небольшой промежуток голодания (например, во время ночного сна), снижает базальные концентрации инсулина и глюкозы - метаболических биомаркеров, связанных с диабетом.
Литература и Интернет продвигают различные протоколы оздоровления за счет отказа от питания. Однако, научные данные о пользе интервального голодания для человеческого здоровья часто взяты из исследований на животных, основаны на данных наблюдений за религиозным голоданием (Рамадан), или получены из экспериментальных исследований со скромными размерами выборки.

Исследования утверждают, что интервальное голодание полезно при профилактике диабета. Так, среди 448 пациентов госпиталей Юты, которые были мормонами и по религиозным соображениям регулярно воздерживались от приема пищи и питья на длительное время, было зафиксировано меньше случаев заболеваний диабетом, коронарным стенозом и ожирением, чем среди тех, кто не придерживался такой диеты.

Исследования грызунов и других ночных млекопитающих подтверждают гипотезу, что интервальное голодание и ограничение доступа к еде и питью, улучшает общее метаболическое состояние и снижает риск ожирения, диабета и рака.
Принято различать следующие виды голодания:
Ешь-Стоп-Ешь
Такой вид голодания предусматривает отказ от пищи в течение всего дня один раз в неделю. Одновременно с запретом на прием пищи допускается употребление воды, чая, натурального кофе и некоторых других напитков с низким содержанием калорий.
Модифицированные режимы голодания
Модифицированные режимы допускают потребление 20-25% от суточной нормы калорий в день голодания. Такой режим наиболее часто встречается в методе 5:2, который предполагает ограничение потребления калорий в течение 2х дней в неделю и употребление пищи без подсчета калорий в течение остальных 5 дней недели.
Приемы пищи в определенные временные промежутки
Такие протоколы голодания позволяют людям потреблять неограниченное по калорийности питание в рамках "окон приема пищи". Например, метод 16/8: на протяжении 16 часов в сутки человек ничего не ест, распределяя приемы пищи на свободные 8 часов.
Голодание по религиозным соображениям
Режимы голодания, проводимые в целях духовного обогащения
  • Рамадан - отказ от приема пищи и питья с рассвета до заката в течение месяца Рамадан. В основном пища употребляется в два приема - после заката и перед рассветом.
  • Мормоны регулярно воздерживаются от приема пищи и питья на длительные периоды времени. Адвентисты Седьмого Дня едят последний из двух приемов пищи после полудня, что означает увеличенный ночной интервал голодания.
Мы собрали приложения,
которые помогут контролировать состояние болезни у страдающих сахарным диабетом
19 СЕНТЯБРЯ / 2018
Made on
Tilda